Đối với nhiều người còn đang sử dụng bếp gas thì thường có khá nhiều thắc mắc về sự khác biệt giữa bếp gas và bếp điện từ. Đây cũng là thắc mắc mà nhiều người đang muốn chuyển từ bếp gas sang sử dụng bếp điện từ còn đang phân vân
1. Thức ăn nấu trên bếp điện từ hoàn toàn an toàn
Có nhiều người thường sợ thức ăn nấu trên bếp điện từ thường không được an toàn và sợ có thể bị nhiễm từ, bị nhiễm độc, tuy nhiên đây là một trong những suy nghĩ sai lầm, vì trường điện phát ra để nấu chín thức ăn cách mặt bếp chỉ vài milimet, không hề nhiễm lên tới thức ăn mà bạn đang nấu nên hoàn toàn không hề ảnh hưởng tới món ăn cũng như người ăn thức ăn đó, nên khi sử dụng bếp từ bạn hoàn toàn có thể hiên tâm thức ăn sẽ không có trường hợp bị nhiễm từ hoặc nhiễm xạ ngoài ý muốn
2. Lựa chọn nồi sử dụng với bếp điện từ
Nếu như bạn đã quyết định sử dụng bếp điện từ thì không thể sử dụng với mọi loại nồi được, đa phần khi dùng bếp từ bạn nên dùng những nồi mà dưới đáy có gắn sắt để có thể dẫn điện cũng như đảm bảo độ an toàn cho thức ăn, chính vì thế nên trước khi bạn định đi mua bếp điện từ thì bạn cần hỏi luôn người bán để được tư vấn dùng loại nồi nào là thích hợp nhất
3. Nấu ăn giữa bếp từ và bếp khác không có sự khác biệt
Có nhiều người còn lo lắng sợ nấu ăn trên bếp từ thì quy trình nấu phải khác với bếp gas, tuy nhiên đây cũng là cách hiểu sai lầm, vì nguyên tắc hoạt động của bếp từ so với bếp khác là không có sự khác biệt, chỉ khác biệt về công suất, chế độ nấu của bếp từ cũng được cài đặt với nhiều mức khác nhau, bạn chỉ cần lựa chọn mức nhiệt khi nấu thích hợp nhất là được, đa phần thì nấu nướng bằng bếp điện từ sẽ chuẩn xác hơn so với nấu bằng bếp gas đấy nhé
Tuy nhiên công suất của bếp từ tương đối lớn nên bạn cần làm quen với các chế độ nấu và quy trình nấu trước nhé.